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SISTEMI OMOGENEI e SISTEMI ETEROGENEI

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SISTEMI OMOGENEI e SISTEMI ETEROGENEI

 

-         Il sistema è un insieme limitato di materia distinto dall’ambiente.

-         La fase è una porzione di materia delimitata da superfici nette che presentano le stesse caratteristiche macroscopiche.

-         Ogni sistema può essere composto da una o più fasi:

1)     Omogeneo: composto da una sola fase (acqua e zucchero, olio d’oliva)



2)    Eterogeneo: composto da due o più fasi diverse (acqua e pastiglia effervescente)

MISCELE OMOGENEE e MISCELE ETEROGENEE

 

 

-         Un sistema che è fisicamente omogeneo può non esserlo chimicamente:

1)     Miscele omogenee: quando, anche se dal punto di vista chimico la soluzione è composta da più elementi, questi elementi sono indistinguibili fra di loro anche al microscopio (acqua e alcol)

2)    Miscele eterogenee: solido solido (due pietre), solido liquido ( acqua argilla), liquido liquido (acqua olio)

 

GRANDEZZE E MISURE

 

 

MASSA: è la misura dell’inerzia di un corpo; cioè la resistenza che un corpo oppone a qualsiasi cambiamento dello stato di quiete o di moto rettilineo uniforme.

FORZA: è la causa che fa variare lo stato di quiete o di moto rettilineo uniforme di un corpo di massa m.

PESO: è la forza con cui il corpo viene attirato verso il centro della terra.

DENSITÀ ASSOLUTA: è il rapporto fra la massa e il volume di un corpo.

DENSITÀ RELATIVA: è il rapporto fra la massa e la massa di un volume di acqua distillata alla temperatura di 4 °C.

ENERGIA: è l’attitudine di un corpo a compiere un lavoro.

PRINCIPIO DI CONSERVAZIONE DELL’ENERGIA: tutte le varie forme di energia si possono convertire le une nelle altre e possono essere trasferite da un corpo ad un altro; la somma totale dell’energia prima e dopo una trasformazione è la stessa.

TEMPERATURA: è lo stato termico di un sistema.

CALORE: è l’energia che si trasferisce da un sistema di temperatura maggiore a uno di temperatura minore.

SOSTANZE

 

 

 SOSTANZA: è un campione di materia che non può essere separato in sostanze più semplici attraverso trasformazioni fisiche.




PROPRIETÀ FISICHE: proprietà che possono essere osservate senza modificare l’identità chimica (stato fisico, colore, densità)

PROPRIETÀ CHIMICHE: sono processi durante i quali una o più sostanze modificano la loro composizione chimica tramutandosi in una o più sostanze diverse.

 ELEMENTI e COMPOSTI

 

 

ELEMENTI: sostanze che non possono essere scomposte ulteriormente.

COMPOSTI: sostanze, che sottoposte a trattamenti chimici, si decompongono in due o più sostanze semplici.

 

METALLI e NON METALLI

 

METALLI:

-         Solidi,

-         Duttili,

-         Malleabili,

-         Buoni conduttori,

-         Hanno scarsa tendenza a combinarsi tra loro,

-         Spesso si trovano in natura combinati con altri elementi.

NON METALLI:

-         Opachi,

-         Sono fragili,

-         Spesso allo stato naturale sono gassosi,

-         Cattivi conduttori,

-         Si possono combinare l’uno con l’altro.






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