STATI DI AGGREGAZIONE DELLA MATERIA E PASSAGGI DI STATO

STATI DI AGGREGAZIONE DELLA MATERIA E PASSAGGI DI STATO

Gli stati di aggregazione della materia sono stato solido, liquido e gassoso. Si chiamano passaggi di stato i continui cambiamenti da uno stato di aggregazione all'altro.

SOLIDO    LIQUIDO FUSIONE

LIQUIDO GASSOSO VAPORIZZAZIONE

Può avvenire in due modi:

EVAPORAZIONE EBOLLIZIONE

Passaggio di stato che le sostanze allo stato gassoso Passaggio di stato che

avviene solo sulla superficie possono essere di due tipi: avviene in tutta la massa

del liquido e ad una qualunque GAS o VAPORI del liquido, ad una precisa

temperatura temperatura e con sviluppo

di bolle

sostanze che a sostanze che a

temperatura temperatura ambiente sono

ambiente (20°) liquidi o solidi ed invece

si trovano allo stato passano allo stato gassoso in

gassoso seguito ad un passaggio di stato

VAPORE LIQUIDO CONDENSAZIONE

GAS LIQUIDO LIQUEFAZIONE

LIQUIDO SOLIDO SOLIDIFICAZIONE o

CRISTALIZZAZIONE

SOLIDO GASSOSO SUBLIMAZIONE

Per i  passaggi da solido, liquido a gassoso bisogna riscaldare. Riscaldando un solido la sua temperatura aumenta finchè non inizia la fusione. Allora la temperatura rimane costante per tutta la durata del passaggio di stato (prima sosta termica), poi la temperatura del liquido riprende ad aumentare, finchè non inizia l'ebollizione quando la temperatura resta di nuovo costante (seconda sosta termica). Dopo finita l'ebollizione la temperatura del volume ritorna ad aumentare. Le stesse soste termiche si hanno nei passaggi di stato inverso (passaggi di stato per raffreddamento). La temperatura dei assaggi diretti e inversi è la stessa per ogni sostanza.