REAZIONI DEGLI ALCOLI

REAZIONI  DEGLI ALCOLI

Relazione svolta da : DI MARTINO Enrico, CASTAGNINO Luca.

OBIETTIVO: l'obbiettivo di questa esperienza consiste nello studiare il comportamento di un alcool all'ossidazione.

PREREQUSITI: saper usare il materiale chimico per effettuare gli esperimenti.

MATERIALE UTILIZZATO: per effettuare questa esperienza di laboratorio abbiamo utilizzato:

3 provette, la pipetta contagocce. Inoltre abbiamo utilizzato le seguenti sostanze:

- alcool etilico o etanolo (C H OH)

- soluzione di permanganato di potassio (KMnO

- soluzione di idrossido di sodio (NaOH)

- soluzione di acido solforico (H SO

- acqua distillata (H O)

PROCEDIMENTO: Dopo aver introdotto in ognuna delle 3 provette 20 gocce di permanganato di potassio abbiamo aggiunto alla prima 10 gocce di acqua distillata; alla seconda abbiamo aggiunto 10 gocce di idrossido di sodio concentrato, mentre nella terza abbiamo aggiunto 10 gocce di acido solforico concentrato. Dopodichè abbiamo introdotto a ciascuna provetta due gocce di alcool etilico ed abbiamo agitato le provette ed abbiamo potuto osservre le relative reazioni sia nell'immediato si dopo aver atteso alcuni minuti.

ANALISI E RIELABORAZIONE DATI:

Etanolo + permanganato di Potassio neutro (KMnO +H O)

 in questa provetta si viene a creare una soluzione e il liquido mantiene stessa colorazione anche dopo 5 min.

Etanolo + permanganato di Potassio basico (KMnO +NaOH)

(dopo 10 sec.)

in questa provetta dopo 10 sec. il colore è verde scuro.

(dopo 5 min.)

in questa provetta si viene a creare un precipitato di biossido di manganese sia sul fondo che in sospensione.

Etanolo + permanganato di Potassio acido (KMnO +H SO

(dopo 10 sec.)

l'aggiunta di acido solforico implica una forte azione esotermica, la colorazione della provetta e di colore marrone.

(dopo 5 min.)

qui dopo 5 minuti avviene una completa decolorazione del liquido.

formula di struttura dell'alcool etilico.