I metodi moderni di conservazione
Obiettivo:
Con questa relazione intendo
illustrare i metodi di conservazione nati negli ultimi anni.
Sommario:
1) &n [...]
ELETTROFORESI
SIEROPROTEICA
Scopo: analizzare il siero
di un'anatra attraverso l'elettroforesi.
Materiale:
siero
d'anatra;
alimentatore;
camera
elettroforetica con la sostanza tampone all'interno;
pozzetto;
str [...]
"COMPORTAMENTO, POLARITĄ E
MISCIBILITĄ DEI LIQUIDI"
SCOPO:
osservare il comportamento di liquidi diversi nei confronti di un campo
elettrico e cosa succede quando questi vengono mescolati tra loro. Infine
osservare il comportamento di alcu [...]
Richiami di Teoria. Ibridazioni.
Risonanza. Legame sigma e legame pi-greco.
Molti elementi, nel
loro stato fondamentale non hanno necessita' di legarsi poiche' hanno gia'
l'ottetto completato o si trovano in una condizione stabile in [...]
RELAZIONE DI LABORATORIO
OBIETTIVO: Separare i componenti di una soluzione aventi temperatura di
ebollizione differenti, utilizzando il metodo fisico della distillazione
semplice.
MATERIALE
OCCORRENTE: per effettuare l'esperienza [...]
OBIETTIVI:
1.
Verificare come varia la velocità di reazione
in funzione alla concentrazione.
2.
Verificare come varia la velocità
di reazione in funzione alla tempera [...]
DETERMINAZIONE DELLA PERCENTUALE
PESO/VOLUME
PARTE A
Obiettivo: Determinare il contenuto in % p/v di lattosio
e galattosio nel latte;
determinare il contenuto di biotina e vitamina C nel succo di
frutta [...]
IDRURI
L'idrogeno può
raggiungere la sua stabilità elettronica in due modi, o perdendo il suo
unico elettrone di legame (formando lo ione H+) o acquistandone un
altro per ottenere la conformazione stabile del gas nobile successiv [...]
RADIOATTIVITA' NATURALE E INDOTTA
RADIOATTIVITA' NATURALE
La
radioattività è dovuta all'emissione di particelle da parte del
nucleo di un atomo. La radioattività
naturale è presente in natura per alcuni isotopi i [...]
LE REAZIONI CHIMICHE
Riferimenti teorici:
Reazione chimica: processo che porta a trasformazioni chimiche
della materia formando o rompendo legami chimici.
Elettroni di valenza: elettroni del livello energetico
più estern [...]
Le Pile
Per pila si intende
un'apparecchiatura capace di trasformare l'energia chimica in energia elettrica
mediante delle reazioni di tipo Redox.
Nella sua forma
classica una pila è costituita da due semicelle galvaniche collegat [...]
Riduzione dell'etil vanillina
Nome
Formula
ml
D (g/ml)
grammi
Moli
PM
Frasi R/S
Etil vanillina
C9H1
O3
[...]
La durezza e il pH dell'acqua di
casa mia
Obiettivo : determinare la durezza e il pH di un
campione d'acqua.
Materiale : Vetreria buretta 50 cc
becher
[...]
GLI ADDITIVI
ALIMENTARI
A causa della richiesta
di maggior conservabilità degli alimenti la maggior parte di essi
subiscono dei trattamenti chimici.Per trattamento
chimico si intende l'impiego
intenzionale
di una serie di sostan [...]
ANALISI GRAVIMETRICA DEL FERRO
ESPERIENZA:
Si prelevano 50.00 di Fe2+
Lo si mette in un becker con
1ml di HNO3 concentrato
Si mette poi la soluzione
sul bunsen per circa 1 o 2 minuti fino allo sviluppo di vapori brun [...]
La
Cromatografia
Materiale:
acetone, vetrino d'orologio, becher, penne di vario colore, carta assorbente.
Procedimento: Per prima cosa abbiamo inserito in un becher
dell'acetone, dopo di che con l'utilizzo di penne di diverso colore abbi [...]
Titolo: Reazione chimica ed energia elettrica: le pile
Scopo:
Costruire un dispositivo che sfruttando le reazioni chimiche sia capace di
erogare energia elettrica
[...]
L'energia è la capacità di
compiere determinate azioni o determinati lavori. Essa si può
manifestare in diverse forme.
L'ENERGIA POTENZIALE GRAVITAZIONALE
è l'energia associata ad un corpo posto in alto rispetto ad [...]
VELOCITà
DELLE REAZIONI CHIMICHE.
Una reazione chimica ha due caratteristiche generali della massima importanza:
la posizione dell'equilibrio e la velocità di reazione.
Lo studio della posizione di equilibrio è argomento
[...]
pH
Nelle acque potabili o non inquinate il pH ha
valori compresi tra 7,5 e 8 per la presenza di carbonati e bicarbonati.
Nelle acque industriali e di scarico il pH può
invece variare da 5,5 a 9,5 secondo il tipo di sostanze scaricate [...]
